かぼちゃもち

おやつ作りは、できるだけ旬の食材を使いたいと考えています。そこで、11月は「かぼちゃもち」にしました。10月のハロウィンでも、よく見かけた「かぼちゃ」、今回は和風のおやつにしました。

作り方は、スイートポテトとよく似ているので、すりこぎでつぶす作業は、みんな手慣れたもの！　交代しながら、みんな協力してつぶしました。この時の感触も気持ちよいようです。
ラップに包んで形を整え、ホットプレートで焼きました。
フライ返しで裏返すのも、ドキドキしながらみんな頑張ってくれましたよ。
最後は、砂糖しょう油をかけてジュ〜〜、美味しいかおりに包まれて、試食タイム！
あつあつをみんなでおいしくいただきました。